두릅나무 열매 Exalted angelica

두릅나무 Exalted angelica tree. 산형화목 두릅나무과 두릅나무속의 낙엽 활엽 관목. 학명 Aralia elata. 높이 3 ~ 4m.. 6월 말 ~ 8월 말 흰색으로 개화한다. 농가월령가(農家月令歌)》 〈오월령(五月令)〉에 보면 “앞산에 비가 개니 살찐 향채 캐오리라/삽주, 두릅, 고사리며 고비, 도라지, 으아리를/절반은 엮어 달고 나머지는 무쳐 먹세/떨어진 꽃 쓸고 앉아 빚은 술로 즐길 적에/산채를 준비한 것 좋은 안주 이뿐이다”라는 내용이 나온다.  두릅나무 유래를 찾으니 향약본초의 '지두을호읍(地頭乙戶邑)' 혹은 목두채(木頭菜)의 둘훕 기록이라고 한다. 한자어로는 송목(棇木)이며 강원도 사투리에 '드룹' 이 있다. 새순은 향기가 독특하여 고급 산채로 식용하고 나무껍질을 총목피라 하며  補氣(보기), 安神(안신), 强精滋腎(강정자신), 祛風(거풍), 活血(활혈)의 효능이 있다.

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