초목류 wild flower/운향과 Rutaceae
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레몬 Citrus lemon초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2024. 4. 4. 22:37
레몬 Citrus lemon. 향도(香挑), 쥐손이풀목 운향과의 상록관목 · 소교목.. 본초명 영몽(柠檬), 열대 아열대 원산. 높이 3m ~ 6m. 린네는 시트론의 변종으로 보기도 했으나 현재는 별개의 종으로 본다. 어린 잎은 선명한 붉은색을 띠나 점차 초록색으로 변한다. 달콤한 냄새를 풍기는 꽃은 다소 크며 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리 지어 핀다. 꽃봉오리는 붉은색을 띠며 꽃은 안쪽이 흰색, 바깥쪽이 적자색을 띤다. 레몬 과즙은 강한 신맛이 나고 떫고 독특한 맛 때문에 여러 가지 가금·생선·야채 요리의 맛을 높이는 데에 쓰인다. 주요 레몬 생산국은 미국과 이탈리아이다. 세종수목원.
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자몽 pomelo , Citrus paradishi초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2024. 4. 4. 16:45
자몽(pomelo), 그레이프프루트 grapefruit. 학명 Citrus paradishi. 운향과 감귤속의 과실나무. 자메이카 원산. 포도와 비슷한 향이 있고 포도송이처럼 달린다. 귤 모양으로 둥글며 지름은 15cm. 겉껍질은 가죽질이며 매끄럽고 노란색이다. 속껍질은 얇고 부드럽다. 과육은 옅은 노란색으로 즙액이 풍부하고 맛은 시면서도 단맛이 강하며 쓴맛이 조금 있다. 과육의 색깔에 따라 백색종(단칸, 마슈시드레스), 홍색종(톰손), 적색종(포수타스드레스, 레드플랏슈), 진한 홍색종(스타루비) 등의 품종이 있다. 캘리포니아산을 많이 수입하고 있다. 자몽이란 이름의 유래는 꽤나 복잡하다. 포르투갈에서 포멜로를 zamboa(잠봉)라 하였고, 일본에 전해져 ザボン(잠봉이 되었고, 한국에서 자몽으로 변해 그..
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황벽나무 Phellodendron amurense초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2022. 7. 3. 18:33
황벽나무 Phellodendron amurense Rupr. 운향과의 낙엽활엽교목으로 키는 10m. 나무껍질의 노란색 내피는 염료로 사용한데서 유래한다. 꽃은 5월에 녹색으로 핀다. 잎은 마주나기하며 홀수깃모양겹잎이고 소엽은 5~13개이며 피침상 달걀형, 미상첨두이며 원저 또는 예형이고 맥 아랫부분에 털이 있다. 열매는 핵과로 7월 이후 검게 익는다. 유사종에 털황벽, 섬황벽, 넓은잎황벽이 있다. 세종수목원.
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보로니아 헤테로필라 Boronia heterophylla초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2022. 3. 16. 21:28
보로니아 헤테로필라(Boronia heterophylla, 보로니아의 벨), 호주 원산. 운향과, 높이 1m. 잎은 깃꼴겹잎인데 4∼5갈래로 갈라진다. 줄기는 가늘고 연약하다. 봄에 잎겨드랑이에서 길이 1㎝ 가량의 짙은 분홍색 꽃이 활짝 펴지 않은 모습으로 아래쪽을 향해 매달린다. 향수의 원료로 사용된다. 유사종인 보로니아 피나타(Boronia Pinnata)는 십자 모양의 꽃이 하늘을 향해 핀다. 보로니아 피나타(Boronia Pinnata, 보로니아 별) 호주원산, 운향과, 높이1m. 3~5월 사이에 앙증맞고 예쁜 십자 모양의 꽃을 피운다. 허브향이 있고 향수의 원료로 사용한다. 보로니아 헤테로필라(Boronia heterophylla, 보로니아 벨)는 꽃이 활짝 펴지 않은 모습으로 아래를 향한다. ..
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포멜로 반페이유 Citrus maxima 'Banpeiyu'초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2022. 3. 3. 14:00
포멜로 반페이유 Pomelo Banpeiyu(일본어 晩白柚), 학명 Citrus maxima 'Banpeiyu'. 운향과, 한밭수목원. 참고로 사계귤 Citrus japonica Thunb. = Fortunella japonica (Thunb.) Swingle. 영명 Oval Kumquat, 유주나무, 금귤, 동귤, 알귤,낑깡. 중국 하이난 원산. 운향과 감귤속, 키4.5m. 열매는 노란색부터 붉은색까지 다양하다. 보통 껍질째 먹는다. 시트러스 Citrus는 귤, 오렌지, 레몬, 유자, 라임, 자몽, 감귤류를 통칭한다. 크게 만다린, 포멜로, 시트론 3개를 주요원종으로 분류하며 오늘날 모든 감귤류는 이를 품종개량한 결과물이다. 시트러스 대부분이 교배, 자가수분, 유무상생식이 가능하기 때문이다.