냉이 Shepherdspurse -

 

 

 

 

무기질이 풍부한 냉잇국이나 냉이무침을 먹으려 했더니 벌써 때가 지났다. 아직은 바람이 차다고 이불속에 발을 넣고 있으면 이미 늦은 것이다. 봄나물 캐는 적절한 시기는 아무래도 3월이 오기 전이다. 학명에 Capsella 는 라틴어에서 '주머니'라는데 영명의 Shepherdspurse 역시 같은 뜻이다. 냉이의 열매가 마치 주머니처럼 생긴 데서 유래된 것이다. 우리말 냉이가 무슨 말인지 참 궁금하다. <동언교략(東言巧略)> 이란 책에 납월(臘月)에도 싱싱한 풀이란 뜻에서 '납생(臘生)'이라 하였다고 한다. 나생이, 나싱게 같은 사투리가 있었는데 납생이>나생이, 나싱게라고 할 수도 있겠다. 사투리인 나생이니 나싱게는 그렇다 해도 문제는 냉이다. 나생이>냉이로 축약되었을까?

냉이 Shepherd’s purse. 제(薺), 제채(薺菜), 학명 Capsella bursa-pastoris. 양귀비목 십자화과 냉이속의 두해살이풀. 일본에선 칠종채(七種菜) 중 하나였다. 높이 10~50cm. 근생엽은 많이 돋아서 지면에 퍼지며 열편은 좁고 길며 치아모양톱니가 있다. 5~6월에 원줄기 끝에서 백색의 십자모양꽃부리가 많이 달려 총상꽃차례를 이룬다. 꽃받침조각은 4개로서 긴 타원형이고 꽃잎도 4개이며 1개의 암술이 있다. 전초(全草)는 薺菜(제채), 꽃차례는 薺菜花(제채화), 종자는 薺菜子(제채자)라 하며 동의보감에 냉이는 성질이 따뜻하고 맛이 좋아 피를 잘 돌게 해주며 간에 좋고 눈이 맑아진다. 냉이 전체의 추출물은 강력한 지혈작용(止血作用)이 있어서 자궁출혈, 폐출혈(각혈) 등의 지혈제로 사용된다.

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냉이꽃  /   이근배

 

 

 

어머니가 매던 김밭의

어머니가 흘린 땀이 자라서

꽃이 된 것아

너는 사상을 모른다

어머니가 사상가의 아내가 되어서

잠 못 드는 평생인 것을 모른다

초가집이 섰던 자리에는

내 유년에 날아오던

돌멩이만 남고

황막하구나

울음으로도 다 채우지 못하는

내가 자란 마을에 피어난

너 여리운 풀은