차나무 Camellia sinensis

 

차나무 Camellia sinensis. Thea Bohea, 아차(芽茶), 고차(苦茶), 아초(芽草), 차수엽(茶樹葉), 학명 Thea sinensis, 중국 원산. 진달래목 차나무과 동백나무속의 상록관목.  크기는 약 2m~15m. 잎은 어긋나고 긴 타원형으로서 톱니가 있고 광택이 있다. 10~11월에 흰색 또는 엷은 홍색의 꽃이 지름 3~5cm의 크기로 피는데 잎겨드랑이나 가지 끝에서 1~3송이씩 달리고 향기가 있다. 10월경에 삭과가 다갈색으로 익는다. 다반사(茶飯事), 차례(茶禮) 등의 단어를 통해서 차를 마시는 일은 우리는 오래전부터 일상적으로 흔히 있어왔음을 알 수 있다. 

중국은 약 2,400년 전부터 차를 음료로 마시거나 약으로 써왔다. 우리나라에선 <삼국유사>에 김수로 왕비인 아유타국의 허황옥 공주가 종자를 가져와 김해 백월산 죽림 내에 심은 것이 최초다. <삼국사기>에는 828년 흥덕왕 때 대렴이라는 사람이 당나라에서 종자를 가져와 지리산에 심었다. 한국에서는 남부 지방에 널리 심고 있는데,전라남도 보성이 주요 생산지다. 찻잎을 발효시키거나 가공하는 방법에 따라 녹차, 홍차, 우롱차 등이 만들어진다. 현재 인도의 아샘종, 미얀마의 산종, 중국의 대엽종과 소엽종이 국내에 식재되고 있다. 카페인이 들어 있어 강심작용, 근육수축작용, 피로회복, 이뇨작용, 각성작용, 해독작용을 한다. 물질대사 및 갑상선의 내분비 질환치료한다. 녹차의 원료 이외에도 종자는 화장품과 식용으로도 이용되고, 종자에서 뽑은 기름인 척유박은 비료나 가축의 사료, 비누의 대용품으로도 사용한다. 고창.

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녹나무 http://ktk84378837.tistory.com/4290 http://ktk84378837.tistory.com/7116 겹동백 http://ktk84378837.tistory.com/4513

동백 http://ktk84378837.tistory.com/926 http://ktk84378837.tistory.com/2480 http://ktk84378837.tistory.com/4463 http://ktk84378837.tistory.com/923 

후피향나무 http://ktk84378837.tistory.com/57 http://ktk84378837.tistory.com/238 http://ktk84378837.tistory.com/5005

 

 

녹차밭에서 – 김종제

 

 

꿈 일으켜 세운
삼백 예순 날 새벽마다
녹차밭으로 달려간다
여기 봇재 마루 아흔 아홉 구비
산비탈 이랑마다
서편제 창唱 소리 듣느라 
허리 굽혀 귀 기울이는
키 큰 삼나무 발치 아래 
절절이 애 끓는 가락이
늘 맑은 너
바로 송화가 아니었을까
사철 푸른 잎으로 소리 하느라
목청 녹 슬 일이 없겠다 
어제 여름에는
너의 불길 같은 정수리에
열기 식히느라
찬 물 부어주었으니
오늘 겨울에는
너의 물길 같은 가슴 데우려고
뜨겁게 불 질러줄테다
새의 혀보다 작은
너의 살갗이 
장작으로 펄펄 끓어오른다
흙으로 만든 그릇에 가득 담고
계면조 같은 너의 향기 들어보면
세상 천지는 어느새
폭설의 안개 속에 사라지고
나는 너의 눈을 멀게 만든
애비였을 뿐이다
한 소리 얻고자
폐가 같은 나를 일으켜 세운다

*송화 : 영화 서편제에 나오는 소리하는 여자 주인공