청보리 Hordeum vulgare

 

 

 

 

보리 barley. 대맥(大麥), 학명 Hordeum vulgare L. 벼과 보리속의 월년생(越年生, 그 해에 싹이 트고 이듬해에 꽃이피고 열매 맺는) 작물. 선사시대에 에티오피아와 남동 아시아에서 재배가 시작되어 BC 2000년에 중국으로 퍼져나간 것으로 추정된다. 높이는 1m. 줄기 끝에 원추형의 꽃송이가 1개씩 달린다. 우리나라에서는 4월 말에서 5월 상순에 꽃이 피고, 그 후 30∼40일이면 성숙하는데 과실은 영과(穎果)이다.  줄기는 3~5개의 마디로 이루어져 있으며, 한 포기에서 여러 개가 나온다. 식이섬유가 매우 풍부하여 당뇨병 환자나 강장제 및 각기병의 치료제, 과체중인 사람들의 건강식으로 매우 좋다. 맥아는 엿기름이라 하여 곡물을 당화시키는 재료로 이용하고 있다.  고창 학원농장.

개기장 http://ktk84378837.tistory.com/2520 밀 http://ktk84378837.tistory.com/4708 

벼 http://ktk84378837.tistory.com/732 http://ktk84378837.tistory.com/2706 수수 http://ktk84378837.tistory.com/3754

옥수수 http://ktk84378837.tistory.com/2029 원정리 벼 http://ktk84378837.tistory.com/1873

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아스라이 청보리  /   나태주

 

 

아스라이 청보리 푸른 숨소리 스민 청자의 하늘,

눈물 고인 눈으로 바라보지 마셔요

눈물 고인 눈으로 바라보지 마셔요

보리밭 이랑 이랑마다 솟는 종다리.