보리지 borage

 

 

 

 

보리지 borage. bourrache, starflower. 학명 Borago officinalis L. 서양지치, 북미 지중해 원산의 지치과 일년초 허브식물. 키1m. 털이 나 있고, 잎은 긴 타원형으로 크고 거칠다. 별 모양의 꽃은 밝은 푸른색을 띠고 아래로 늘어지며 느슨하게 무리 지어 핀다. 밝은 노란색을 띠는 수술은 다섯 개로 꽃 한가운데에서 원뿔 모양을 이룬다. 꽃은 흰색 또는 장미색을 띠기도 하며 꽃자루는 보통 붉은색을 띤다. 샐러드로 사용하며 혈중 콜레스테롤 개선, 혈행 개선에 도움을 줄 수 있다. 강장작용, 이뇨, 발한작용, 거담, 항염증작용, 진정작용이 있다.

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