칡 Pueraria lobate

 

 

칡 葛 Kudzu Vine. 학명 Pueraria lobate. 콩목 콩과의 목본성 덩굴식물. 중국과 일본이 원산지로 이들 지역에서는 녹말을 함유한 식용뿌리와 줄기로부터 만들어지는 섬유를 얻기 위해 오랫동안 재배했다. 한방에서는 꽃 말린 것을 갈화(葛花), 뿌리 말린 것을 갈근(葛根)이라고 한다. 칡 줄기를 삶은 다음 껍질을 벗겨내 만든 하얀 섬유로 짠 옷감을 갈포라고 한다. 어린잎은 5월에 따서 나물로 먹으며 뿌리를 캐서 찧은 다음 물에 여러 번 담가 앙금을 가라앉혀 만든 녹말은 갈분이라고 한다. 갈화는 장풍(腸風)에, 짧게 썰어 말린 갈근은 치열·, 산열, 발한, 해열에 쓰인다.

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칡넝쿨 사랑   /   김내식

 

작열하는 태양빛에

불같이 뜨거워진 몸

주체할 길이 없어

달뜨는 밤이 오면

 바람 부는 밤이 오면

털이 송송 긴 꼬리 끄덕이며

손끝에 닿는 임은 누구나

허리가 휘어지고

입이 쩍 벌어지게

감고 뒹군다

불타는 그 사랑

온 산을 뒤덮으면

모두가 비실비실

멀지감치 피해 다닌다

잠 못 드는 팔월의 열대야

꽃 속의 붉은 옥문

애욕을 부추긴다 

 

침묵의 축제 2007