칡덩굴 Pueraria lobate

 

칡 葛 Kudzu Vine. 학명 Pueraria lobate. 콩목 콩과의 목본성 덩굴식물. 중국과 일본이 원산지로 이들 지역에서는 녹말을 함유한 식용뿌리와 줄기로부터 만들어지는 섬유를 얻기 위해 오랫동안 재배했다. 한방에서는 꽃 말린 것을 갈화(葛花), 뿌리 말린 것을 갈근(葛根)이라고 한다. 칡 줄기를 삶은 다음 껍질을 벗겨내 만든 하얀 섬유로 짠 옷감을 갈포라고 한다. 어린잎은 5월에 따서 나물로 먹으며 뿌리를 캐서 찧은 다음 물에 여러 번 담가 앙금을 가라앉혀 만든 녹말은 갈분이라고 한다. 갈화는 장풍(腸風)에, 짧게 썰어 말린 갈근은 치열·, 산열, 발한, 해열에 쓰인다.

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<칡꽃마을>이야기 /  이은상

 

 

시인은 막대 끌고

또 한 고지에 올랐더니

파수 서 있는 병정 한 사람

산 밑 마을 가리키며

겪어 온

기구한 사연

들려 주는 이야기--

'바로 저 아래 보이는

칡꽃마을이 내 고향이죠

저기 약수터가 있어

거기 가 빌면 소원성취한다기

약속한

처녀랑 하냥

아침 저녁 같이 다녔죠'

'그러다 전쟁이 터져

온 마을이 불타버리고

모두들 죽고 흩어지고

나는 뽑혀서 군인이 되고

처녀는

마을을 못 벗어나

비참하게도 숨져버리고'

'나는 전투부대 따라

이곳 저곳 옮아 다니다

지금은 뜻밖에도

이 고지 감시대 파수병이 되어

날마다

칡꽃마을 내 고향

내려다보며 섰지요'

'저기 있는 약수터도

영험이 없나봐요

그렇게도 빌었었는데

소원성취 못하고서

옛 처녀

그려 보면서

명복을 빌며 살지요

 

수록시집 기원 ( 경희대출판국 ) 발표년도 1982