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이고들빼기 Denticulate hawkweed초목류 wild flower/국화과 chrysanthemum 2009. 6. 2. 13:30
고들빼기에 대해서는 <동의보감>에 "고달바기" 이며 국어사전에는 고채(苦菜) 이다.
"고채>고들빼기" 이며한자를 풀어서 쓴나물" 혹은 "쓴+바기>씀바귀" 가 되었을 것이다.
"쓴나물" 즉 '씀바귀'이니 고들빼기=씀바귀겠다.
지금의 쓴나물을 씀바귀와 고들빼기 두 종으로 말을 하는데 도움이 되겠다.
고들빼기 유래에 대하여 어떤 이가 다음과 같이 올려 놓았는데 순전 꾸며낸 이야기로 볼 수밖에 없겠다.
얼마나 황당한지 인터넷을 이용해 유포되는 허구와 거짓이 얼마나 많은지 새삼 또 느낀다.
"전라도 전주에 사는 고씨 형제와 친구인 백씨, 이씨가 산에 야유회를 갔다. 그런데 그만 산에서 길을 잃고 헤매게 되었다. 길을 찾지 못하고 점점 산 속 깊이 들어가서 그만 며칠간 밤을 지새게 되었다. 먹을 것은 다 떨어지고 이 네사람은 시장기를 이기지 못하게 되었다. 할 수 없어서 산에 나는 야생초라도 뜯어 먹기로 하였다. 그런데 그 산속에는 이름모를 풀이 잔뜩 있었다. 이 풀을 뜯어 먹어보니 쌉쌀하면서도 맛이 꽤 좋았다. 다행히 이들은 산 속의 화전민을 만나 구조를 받게 되었고, 맛이 있던 그 풀이 무엇인지 물어보았다. 그랬더니 이름이 없는 풀이라는 대답이었다.
그들은 맛이 있던 그 풀을 캐내어 마을로 가져왔다. 마을 사람들은 그 풀이 고씨형제 두명과 백씨, 이씨가 발견한 풀이라는 뜻에서 고둘백이라 불렀고 이것이 와전되어 고들빼기가 된 것이라 한다."이고들빼기 Denticulate hawkweed 초롱꽃목 국화과 고들빼기속의 일이년초. 약사초(藥師草), 학명 Crepidiastrum denticulatum. 높이 30~70cm. 가장자리에 불규칙한 치아모양톱니가 있으므로 유래한다. 뿌리와 어린순을 식용한다. 건위, 발한, 소종, 이뇨, 이질, 장염, 종창, 진정, 최면, 충수염, 흉통에 좋다.
씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/954 http://ktk84378837.tistory.com/699 씀바귀 홀씨 http://ktk84378837.tistory.com/3185산씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/9 벋음씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/772
흰선씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/823 선씀바귀 & 씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/4711
좀씀바귀 http://ktk84378837.tistory.com/2174 http://ktk84378837.tistory.com/3766 http://ktk84378837.tistory.com/6106
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고들빼기 / 구재기
쓰디쓴 고들빼기가
아직도 산과 들에 절로 남아
자라고 있었던가
아내는 *구드러진 비닐주머니를 챙기다가
플라스틱 장바구니를 부추기며
연신 고들빼기를 꺼내어 다듬었다
쓴맛이 살아 있어 입맛을 돋군다지만
고단한 장바구니의 무게를 감당할 수 없었던 아내는
땅의 높고 메마름이 힘에 겹다면서
고들빼기의 곧은 줄기에도
가지가 많이 돋아있다는 것을
비로소 알았다고 했다
*구드러지다 : 식거나 말라서 뻣뻣하게 굳어지다
<1991. 새여울 제 16집. 『흑백사진 한 장이』>
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