초피나무
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초피나무 Zanthoxylum piperitum초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2024. 10. 23. 22:48
김씨고택(운림고택) 가는 길의 초피나무 Zanthoxylum piperitum, 제피나무, 山椒, 동의보감에초목(椒木), 촉초(蜀椒), 초엽(椒葉), 화초(花椒), Japanese Pepper,운향과의 암수딴그루로 황록색 꽃이 새 가지 끝에서 피어난다. 수꽃의 수술은 4~8개인데 암꽃의 암술은 2~3개이다. 산초보다 향이 강하다. 산초는 7월에 초피는 4월에 꽃이 핀다. 산초는 가시가 어긋나고 꽃잎이 있다. 초피는 가시가 마주 나고 꽃잎이 없다. 초피를 산초(山椒)라고도 부르지만 엄연히 다른 것이다. 산초나무는 학명을 Zanthoxylum bungeanum로 한다. 왕비나 후궁 등 ‘왕의 여자’들이 거처하는 방을 초피나무 방이란 뜻으로 초방(椒房)이라 불렀다고. 초방은 초피가루를 벽에다 발라 향기로움으로..
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산초山椒나무 Zanthoxylum schinifolium초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2014. 10. 13. 20:31
산초山椒나무 prickly ash. Peppertree Prick-lyash, 난두나무, 분지나무, 화초(花椒), 대초(大椒), 남초(南椒), 학명 Zanthoxylum schinifolium, 무환자나무목 운향과 초피나무속의 낙엽 활엽 관목. 키 3m. 줄기에 가시가 어긋나게 달린다. 소엽은 13 ~ 21개로 피침형이고 가장자리에 물결모양의 잔톱니가 있다. 산초특유의 향기가 있다. 암수딴그루로 8 ~ 9월에 연한 녹색으로 피고 꽃잎의 길이는 2mm로 피침형이다. 열매는 삭과로 녹갈색에서 홍색을 거쳐 검은색으로 9월 중순 ~ 10월 중순에 익는다. 종자를 후추의 향신료 대용으로 사용하고 기름을 짜지고 한다. 과피는 花椒(화초), 근(根)은 花椒根(화초근),엽 (葉)은 花椒葉(화초엽), 종자는 椒目(초목)..
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초피椒皮나무 Japan Pepper초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2013. 4. 22. 17:11
초피椒皮나무 Japan Pepper. 학명 Zanthoxylum piperitum, 제피나무. 운향과 초피나무속의 낙엽 활엽 관목. 높이 3m. 잎은 어긋나기하고 소엽은 9 ~ 10개이고 달걀형이고 물결모양의 톱니가 있다. 향기가 있으며 연한 황록색 점이 있고 가시가 있다. 암수딴그루로 5 ~ 6월에 피고 연한 황록색 꽃이 달리고 수술은 각 5개있다. 일년생가지에 털이 있으나 점차 없어지고 마주나기한다. 산초나무는 어긋나기한다. 어린잎과 미숙과는 요리를 하고 과피는 花椒(화초), 근(根)은 花椒根(화초근), 엽(葉)은 花椒葉(화초엽), 종자는 椒目(초목)이라 하며 해독제나 소염제, 이뇨제, 통경제, 복통, 설사, 감기, 황저나 중풍, 사독에 쓴다. 흔히 제피라 함. 초피나무는 중부이남 지방에서, 개산초는..
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산초山椒나무 prickly ash초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2012. 8. 4. 10:40
산초나무 prickly ash. Peppertree Prick-lyash, 난두나무, 분지나무, 화초(花椒), 대초(大椒), 남초(南椒), 학명 Zanthoxylum schinifolium, 무환자나무목 운향과 초피나무속의 낙엽 활엽 관목. 키 3m. 줄기에 가시가 어긋나게 달린다. 소엽은 13 ~ 21개로 피침형이고 가장자리에 물결모양의 잔톱니가 있다. 산초특유의 향기가 있다. 암수딴그루로 8 ~ 9월에 연한 녹색으로 피고 꽃잎의 길이는 2mm로 피침형이다. 열매는 삭과로 녹갈색에서 홍색을 거쳐 검은색으로 9월 중순 ~ 10월 중순에 익는다. 종자를 후추의 향신료 대용으로 사용하고 기름을 짜지고 한다. 과피는 花椒(화초), 근(根)은 花椒根(화초근),엽 (葉)은 花椒葉(화초엽), 종자는 椒目(초목)이라..
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개산초나무 Zanthoxylum planispinum초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2012. 5. 15. 10:13
개산초나무 Zanthoxylum planispinum S. et Z. 사철초피나무라고 부르는만큼 겨울에도 푸른 상록성이다. 쥐손이풀목 운향과의 관목. 높이 4m. 줄기에 턱잎이 변한 납작한 가시가 있다. 산초나무와 초피나무의 잎과는 달리 잎이 길쭉하고 어긋나기하고 작은잎은 3∼7개이며 달걀 모양이고 잔 톱니와 선점(腺點)이 있다. 잎대와 잎자루에 날개가 있고 잎맥에 가시가 달린다. 꽃은 6월에 연한 노란색의 양성화가 총상(總狀) 꽃차례로 잎겨드랑이에서 나며 열매는 둥근 삭과로서 8∼9월에 검게 익으며 종자는 검은빛이다. 산초나무 http://ktk84378837.tistory.com/4090 http://ktk84378837.tistory.com/1232 산초나무 열매 http://ktk84378837...
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산초山椒나무 Zanthoxylum schinifolium초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2010. 8. 6. 09:44
산초山椒나무 prickly ash. Peppertree Prick-lyash, 난두나무, 분지나무, 화초(花椒), 대초(大椒), 남초(南椒), 학명 Zanthoxylum schinifolium, 무환자나무목 운향과 초피나무속의 낙엽 활엽 관목. 키 3m. 줄기에 가시가 어긋나게 달린다. 소엽은 13 ~ 21개로 피침형이고 가장자리에 물결모양의 잔톱니가 있다. 산초특유의 향기가 있다. 암수딴그루로 8 ~ 9월에 연한 녹색으로 피고 꽃잎의 길이는 2mm로 피침형이다. 열매는 삭과로 녹갈색에서 홍색을 거쳐 검은색으로 9월 중순 ~ 10월 중순에 익는다. 종자를 후추의 향신료 대용으로 사용하고 기름을 짜지고 한다. 과피는 花椒(화초), 근(根)은 花椒根(화초근),엽 (葉)은 花椒葉(화초엽), 종자는 椒目(초목)..
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산초(山椒) Peppertree Prick-lyash초목류 wild flower/운향과 Rutaceae 2007. 10. 11. 18:10
냄새가 향긋해 운향과에 속하는 낙엽관목이다.열매는 익기 전에 따서 간장에 장아찌로 담아 식용으로 한다.몇 년 전이던가장아찌 담아먹는다는 정보를 알고서는 한 주머니 따다 주었다.참 착하게도 아내는 나도 안다며 곱게 씻어서는 주먹만한 단지에 간장을 다려 넣었는데 지금까지 상에 올라오질 않았다.맛이 있으나 없으나 손찌검이라도 해봤으면 좋겠는데 아무런 말도 없다.아내가 무서워 나는 한 마디도 못하고 이런 기회가 닿을 때나 가끔 생각만 한다.다 익은 종자에서는 기름을 쩌거나 가루를 내어 방향제로 쓴다.특히 영양탕집이나 추어탕집에는 특유의 비릿한 내음을 속이기 위해 으례 작은 단지에차려 있다.한방에서도 열매껍질을 야초(野椒)라 하여복부냉증, 구토, 설사, 회충, 간디스토마, 치통, 지루성피부염에 처방한다고 한다.서..