엄나무
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독활 獨活 Aralia cordata초목류 wild flower/두릅나무과 Araliaceae 2007. 9. 28. 11:18
독활 獨活 Manchurian angelica. 땅두릅이라고도 한다. 학명 Aralia cordata var. 미나리목 두릅나무과 두릅나무속의 다년초. 독활이란 바람에 움직이지 않는다고 하여 붙여진 이름이다. 높이 150cm. 잎은 어긋나며, 2-3회 홀수 깃꼴겹잎이다. 꽃은 7-9월에 연한 녹색으로 핀다. 열매는 장과이며, 둥글고, 검게 익는다. 어린 순은 식용하고 본초명은 독요초(獨搖草), 총목(憁木), 호왕사자(胡王使者), 독활(獨活)이다. 뿌리는 진통, 진정 작용과 혈관확장작용, 호흡중추를 흥분시키는 작용이 있다. 땅에서 나는 두릅이니 땅두릅, 바람이 불면 흔들리지 않고 바람이 없으면 움직인다 하여 독오초(獨搖草)라 한다. 성연희 충북대 수의과대학 교수는 2009년 10월 7일 농촌진흥청 주최로 ..
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음나무 Kalopanax pictus초목류 wild flower/두릅나무과 Araliaceae 2007. 8. 3. 21:59
일명 엄나무. 개두릅. 엄나무를 오래 복용하면 신장기능과 간장기능이 튼튼해지고 당뇨병, 신경통, 관절염에 걸리지 않는다고 한다.그래서 여름철 보양식으로 엄나무 껍질을 넣고 푹 곤 엄나무백숙을 찾는다.엄나무백숙을 찾는만큼 엄나무는 수난을 당한다.야생으로는 감당을 하지 못해서 재배를 하니 그나마 다행이라 해야할 지 ...문화육교 아래 육교회관 엄나무오리백숙은 사시사철 주야불문 예약을 하지 않고서는 도대체 얻어먹을 수가 없다.주인인 70노인네는 퉁퉁거리며 친절하지도 않고 집안은 고기 찌든 냄새로 코끝이 상쾌하질 않음에도 다글다글하다.값도 25,000원이니 싸기도 하려니와 네 명이 먹을 수 있고말아 먹게 나오는 감자찰밥은 가히 환상이라 어르신들에게 인기 만점이다. 음나무 Carster Aralia. Kalopa..