왕고들빼기 Indian lettuce

국화과의 한·두해살이풀로 들에서 자란다.   높이 1∼2m이고 윗부분에서 가지가 갈라진다.   상처에서 흰 유액(乳液)이 나온다.
잎이 갈라지지 않고 바소꼴인 것을 가는잎왕고들빼기,   잎이 갈라지지 않고 크며 재배하는 것을 용설채라 한다.

왕고들빼기 Indian lettuce. 학명 Lactuca indica var. 고개채(苦芥菜), 고마채(苦馬菜), 압자식(鴨子食), 산고파(山苦芭), 줄기잎은 어긋나기하고 피침형 또는 긴 타원상 피침형이며 끝이 뾰족하고 털이 없다. 꽃은 7-9월에 피고 수과는 편달걀모양(偏卵形)이고 흑색이다. 생약명은 백룡두(白龍頭)이며 주로 혈증과 종독을 다스린다.

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고들빼기  /  구재기

 

 

 

쓰디쓴 고들빼기가

아직도 산과 들에 절로 남아

자라고 있었던가

아내는 *구드러진 비닐주머니를 챙기다가

플라스틱 장바구니를 부추기며

연신 고들빼기를 꺼내어 다듬었다

쓴맛이 살아 있어 입맛을 돋군다지만

고단한 장바구니의 무게를 감당할 수 없었던 아내는

땅의 높고 메마름이 힘에 겹다면서

고들빼기의 곧은 줄기에도

가지가 많이 돋아있다는 것을

비로소 알았다고 했다

*구드러지다 : 식거나 말라서 뻣뻣하게 굳어지다

 

 

 

<1991. 새여울 제 16집. 『흑백사진 한 장이』>