함민복
-
느타리버섯 oyster mushroom초목류 wild flower/버섯 mushroom 2015. 11. 26. 14:53
느타리버섯 oyster mushroom. 천화심(天花蕈), 만이(晩栮). 주름버섯목 느타리과. 처음 반구형에서 콩팥형, 깔때기형 등으로 전개되고 조직은 부드럽고 약한 향이 있다. 주름살은 다소 빽빽하며, 백색~회색이다. 대표적인 식용버섯이다. 사정공원 회화나무에서. 버섯류는 습도가 높은 여름에 대부분 나오는데 느타리며 팽이는 가을도 한참 지나 눈맞으며 나온다. 느타리는 이렇게 늦게 나온다고 늦달이>느타리가 되었다는 말이 있다. 재배 느타리는 푸짐하고 부드럽지만 향이 약한데 야생 느타리는 과연 코끝을 후비는 향이다. 느타리버섯 http://ktk84378837.tistory.com/7064 http://ktk84378837.tistory.com/7056 느타리 버섯 / 함민복 종표 씨는 느타리버섯을 기른다..
-
참 의연하신 스님들문화 culture/불교문화 Buddhist culture 2013. 1. 5. 15:05
비로자나불을 모신 대전 내원사의 대적광전. 본존불을 모신 대전 내원사의 대웅전. 대웅전은 석가모니불(화신)을 모셨는데 흔히 법당을 말한다. 품격을 높혀 대웅보전이라고도 한다. 대적광전은 석가모니불의 진신(법신,보신)인 비로자나불 즉 대일여래불을 모셨는데 화신불, 문수, 보현, 관음, 대세지보살을 협시로 봉안하여 규모가 가장 크다. 일명 비로전, 화엄경을 근거로 하였기에 화엄전. 적멸보궁은 석가모니불의 진신사리를 모셨는데 통도사, 상원사, 법흥사, 정암사, 봉정암을 5대 적멸보궁이라 한다. 극락전은 극락세계에 머물면서 불법을 편다는 아미타불을 모셨고, 그는 무한한 지혜와 생명을 지닌 무량불이므로 무량수전, 명부전은 지장보살을 봉안. 지장보살은 석가불 열반 후 미륵불이 나타날 때까지 중생 구제하는 보살. 미..
-
고추 Capsicum annuum초목류 wild flower/가지과 Solanaceae 2012. 9. 10. 12:16
중남미가 원산인 고추는 가지과에 속하는 일년생 초본식물이다. 고추(苦椒) Chili pepper. 고초(苦草, 苦椒), 추번초(番草), 남만초(南蠻草), 남초(南椒), 당초(唐草), 왜초(倭草) 등으로 부른다. 학명 Capsicum annuum. 콜롬부스가 남미에서 처음 발견한 이후 포루투칼 선교사가 일본 오이타현 우스키성 성주인 오모토 소린에게 선물하였으며, 임진란 때 토요토미가 조선으로 반입하였고, 조선에서 1604년에 대마도에 전했다. 이때만 해도 종창이나 낙태에 사용하는 독초로 알고 있었으며, 가루를 내어 눈을 상하게 하는 무기로 사용되기도 하였고 대부분 관상용이었다. 그 강열한 붉은색으로 말미암아 액막이 같은 주술적인 용도로도 쓰였다. 일본에서는 오이타현 히타시에서 약간 확대가 되었다. 우리나라..
-
자주감자 Potato초목류 wild flower/가지과 Solanaceae 2011. 5. 29. 18:22
감자 potato 가지목 가지과의 일년초. 남미 안데스 원산. 북저(北藷), 토감저(土甘藷), 양저(洋藷), 지저(地藷). 크기 60~100cm 학명 Solanum tuberosum L. 16c에 유럽에 전해지고 우리나라는 순조24년(1824)에 만주 간도에서 도입되었다. 세계적으로 중요한 식용작물 중의 하나로 덩이줄기를 먹는다. 감자에는 솔라닌이라는 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 아린 맛이 있으며 싹이 트면 식중독을 일으킨다. 강원도 감자가 가장 유명하다. 자주감자 & 흰감자 http://ktk84378837.tistory.com/1441 자주감자 http://ktk84378837.tistory.com/754 보라, 감자꽃 / 함민복 자주 보라 자주 보라 자주 감자꽃 피어 있다 일 갈 적에도 마을회관..
-
익모초(益母草) Leonurus sibiricus초목류 wild flower/꿀풀과 Lamiaceae 2008. 6. 17. 16:55
익모초(益母草) Leonurus sibiricus, 고저초(苦低草), 익명(益明), 꿀풀과의 이년초. 키 50∼150cm 길이 6~7mm의 엷은 홍자색 또는 분홍색 꽃이 줄기 위쪽의 잎겨드랑이에서 몇 송이씩 층층이 윤산 꽃차례를 이루며 달려 핀다. 줄기는 둔하게 네모지고 가지를 치며 흰색의 잔털이 있다. 해독, 정혈, 조혈, 자궁수축, 결핵, 부종, 유방암, 만성 맹장염, 대하증, 자궁 출혈, 출산과 산후 지혈에 쓰인다. 부녀에 적합하고 눈을 밝게 하고 정(精)에 도움을 주므로 익모초라 한다. 입맛을 잃었을 때도 회복하기에 좋다. 익모초 http://ktk84378837.tistory.com/1268 http://ktk84378837.tistory.com/3048 http://ktk84378837.tis..
-
가지 Solanum melongena초목류 wild flower/가지과 Solanaceae 2008. 6. 17. 16:54
가지 茄子 Solanum melongena, 열매가 둥근 것은 eggplant. 가지과의 다년초. 인도 인도지나 원산. 서양의 가지는 주로 달걀모양이어서 eggplant 라 하였다. 가지 열매는 장염이나 간경화증 완화에 효과가 있고, 유선염에도 좋다. 일본에서는 탄 음식에서 나오는 발암물질 등을 억제하는 효과가 브로콜리나 시금치보다도 2배가량 높다. 비타민 함량도 높아 만성피로에도 효과가 있으며 체력을 증진시키는데 도움을 준다. 동의보감에는 茄子라 하여 추웠다 열이 났다 하는 오장허로를 치료한다고 하였다. 가지 http://ktk84378837.tistory.com/3049 도깨비가지 http://ktk84378837.tistory.com/4067 http://ktk84378837.tistory.com/..