음나무
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음나무 Kalopanax pictus초목류 wild flower/두릅나무과 Araliaceae 2007. 8. 3. 21:59
일명 엄나무. 개두릅. 엄나무를 오래 복용하면 신장기능과 간장기능이 튼튼해지고 당뇨병, 신경통, 관절염에 걸리지 않는다고 한다.그래서 여름철 보양식으로 엄나무 껍질을 넣고 푹 곤 엄나무백숙을 찾는다.엄나무백숙을 찾는만큼 엄나무는 수난을 당한다.야생으로는 감당을 하지 못해서 재배를 하니 그나마 다행이라 해야할 지 ...문화육교 아래 육교회관 엄나무오리백숙은 사시사철 주야불문 예약을 하지 않고서는 도대체 얻어먹을 수가 없다.주인인 70노인네는 퉁퉁거리며 친절하지도 않고 집안은 고기 찌든 냄새로 코끝이 상쾌하질 않음에도 다글다글하다.값도 25,000원이니 싸기도 하려니와 네 명이 먹을 수 있고말아 먹게 나오는 감자찰밥은 가히 환상이라 어르신들에게 인기 만점이다. 음나무 Carster Aralia. Kalopa..