신순애
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먹물버섯 Coprinus comatus.초목류 wild flower/버섯 mushroom 2021. 9. 4. 17:48
먹물버섯 Coprinus comatus. 비늘먹물버섯. 주름버섯목 먹물버섯과. 포자가 갓에서 터지면 갓이 잉크 같은 액체로 되면서 없어지기 때문에 Shaggy ink cap. 식용하며 여러 질환에 약효가 있다고도 알려져 있다. 효능으로는 소화작용의 촉진 등이 있다. 도안동 먹물버섯 / 신순애 안으로 숨긴 고뇌 전신을 재로 사를 뿐 먹물로 걸러내오 일획이 선명할 뿐 묵객은 어디에 머물러 천지간은 미로 뿐 버섯의향기, 을지출판, 2007
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깽깽이풀 Twin leaf초목류 wild flower/매자나무과 Berberidaceae 2021. 4. 5. 21:58
깽깽이풀 Twin leaf, 뿌리가 노란색이라서 황련, 산련풀, 학명 Jeffersonia dubia. 매자나무과의 다년초. 지구상에 딱 2종이 있으며 그 중 하나가 우리나라에 있고, 북미 원산의 미국깽깽이풀이 있다. 높이 20cm. 잎은 뿌리에서 여러 장이 나며 꽃은 4월에 잎보다 먼저 붉은 보라색 또는 드물게 흰색으로 핀다. 열매는 삭과다. 충매에 의한 번식을 하는데 씨앗을 개미가 개미굴로 가져가 씨앗에 붙은 달콤한 엘라이오솜을 먹고 버리므로 자연스럽게 싹이 돋는다. 한방에서는 모황련(毛黃蓮)이라 하여 소화불량에 사용한다. 금강수목원. 깽깽이풀 http://ktk84378837.tistory.com/3433 http://ktk84378837.tistory.com/2346 http://ktk843788..
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송이 Tricholoma matsurake초목류 wild flower/버섯 mushroom 2016. 11. 11. 15:29
송이 Tricholoma matsurake. 송이버섯과. 균모의 지름은 8-25cm로 구형에서 둥근산 모양을 거쳐 편평하게 되고 가장자리가 위로 올라간다. 표면은 연한 황갈색 또는 밤갈색의 섬유상 인편으로 덮여 있고 방사상으로 갈라져 흰살이 나타난다. 대청호. 길을 잃은 덕에 처음 만난 송이는 갓이 활짝 피고 어떤 것은 말라가는 중이어서 향도 나는둥 마는둥이나 설렘은 마냥이다. 송이인 줄도 모르고 카페에 물어볼 요량으로 채집해 왔더니 염장 지르느냐는 농 끝에 알게 된 송이라니...속설에는 1능이, 2송이, 3표고라 하여 능이를 더 알아주는 경우가 있다. 능이와 표고는 언제 보누. 땅송이 http://ktk84378837.tistory.com/7063 송이버섯 https://ktk84378837.tisto..
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꾀꼬리버섯 Cantharellus luteocomus초목류 wild flower/버섯 mushroom 2016. 7. 12. 23:24
황금꾀꼬리버섯 Cantharellus luteocomus Bigelow. Craterellus aureus Berk. & M.A. Curtis(1853년). 황금나팔꾀꼬리버섯. 꾀꼬리 버섯은 단백질 구성 성분인 아미노산이 19종류나 들어있다. 암종양을 억제하는 약리작용이있다. 건조하면 버터향이난다. 보문산. 꾀꼬리버섯(사진)은 오이꽃을 닮았다고 해서 오이꽃버섯이라고도 한다. 노란 색깔에 은은한 살구향이 나고, 약간 단맛이 있어 진귀하게 쓰여왔다. 데쳐서 스파게티 같은 서양요리나 각종 찌개에 넣어 먹으면 일품이다. 프랑스에서는 꾀꼬리버섯을 주재료로 한 여러 가지 요리가 있다. 오랫동안 두고 먹으려면 소금에 절이는 방법이 있으며, 통조림이나 건조품으로도 인기가 있다. 유럽 등에서는 슈퍼마켓에서도 쉽게 찾아볼..
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넓은솔버섯 Oudemansiella platyphylla초목류 wild flower/버섯 mushroom 2016. 6. 27. 21:48
넓은솔버섯 Oudemansiella platyphylla. 주름버섯목 송이버섯과 넓은솔버섯속. 균모의 지름은 5-15cm이며 반구형 또는 둥근 산모양을 거쳐 편평하게 되나 가운데는 조금 오목하다. 표면은 회색 회갈색 또는 흑갈색인데 방사상의 섬유 무늬 줄을 나타낸다. 살은 백색이다. 주름살은 백색 또는 회갈색의 홈파진 주름살이며 성기다. 식용이다. 대청호. 맛 있는 냄새가 났는데 설사를 일으키므로 중국에선 독버섯으로 분류한다고... 땅송이 http://ktk84378837.tistory.com/7063 넓은솔버섯 http://ktk84378837.tistory.com/7511 솔버섯 / 신순애 오두막 초가 단칸 조촐한 그림틀로 보름달 둥근 박이 덩실덩실 떠오를까 사립문 밀치고 나와 뚫어지게 보는 지붕 솔..
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표고버섯 Lentinus edodes초목류 wild flower/버섯 mushroom 2016. 3. 24. 22:42
표고버섯 Lentinus edodes. 느타리과에. 밤나무나 떡갈나무 등 죽은 나무에 기생하여 자란다. 갓은 지름이 5~10cm인 반구형이지만 콩팥 모양으로 담갈색을 띤다. 향과 맛이 좋아 인기가 좋다. 인공재배를 통한 상업적 생산이 가장 활발한다. 만인산. 명대 말기 오서(吳瑞)라는 사람은 〈일용본초(日用本草)〉라는 책에 “표고버섯은 기를 돋우고, 배고프지 않게 하고, 바람을 치료하고, 피(혈전)를 부순다”고 했다. 중국의 유파(劉波)는 1974년 그의 저서 〈중국약용진균(中國葯用眞菌)〉에 “표고버섯은 기력을 높이며, 오풍(五風)을 개선하여 혈액을 굳어지지 않도록 하고, 체내의 여분의 수분을 방지하여 기력을 조절한다”고 했다. 여기에서 오풍(五風)은 풍사(風邪), 중풍(中風), 통풍(痛風), 풍전(風癲..
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흰목이버섯 Tremella fuciformis초목류 wild flower/버섯 mushroom 2015. 12. 20. 21:06
흰목이버섯 Tremella fuciformis. 중국명 은이(銀茸), 일본명 시로키쿠라케, 일반명 흰젤리버섯으로 검은목이버섯과 색깔, 형태, 학문적인 이름이 다른 버섯이다. 흰목이버섯은 중국 청조 때 왕궁에서 귀하게 사용되던 버섯으로 피로할 때나 전반적으로 건강이 쇠약해졌을 때 영양보충제로 처방됐고, 면역증진을 위해 사용된 기록이 있다. 또한 미용과 해열·궤양의 치료에도 사용되고 있다. 현재 중국에서는 산후조리와 변비, 설사 및 위염 등의 증상에 이 버섯의 섭취를 권장하고 있다. 국내에서 흰목이버섯은 기억력과 학습력 개선 효과가 기대되는 중요한 성분이 들어 있음을 발견하고 ‘먹으면 학교 성적이 쑥쑥 올라가는 버섯’으로 개발되고 있다. - 장현유 꽃흰목이 http://ktk84378837.tistory.c..
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흰둘레줄버섯 Bjerkandera fumosa초목류 wild flower/버섯 mushroom 2015. 11. 11. 20:38
흰둘레줄버섯 Bjerkandera fumosa. 큰줄버섯, 큰검은구멍버섯. 구멍장이버섯목 아교버섯과 줄버섯속. 자실체는 반전성 또는 좌생, 갓은 반원형 내지 부채꼴, 흔히 좌우로 유착하거나 중첩, 길이는 6㎝, 기질에서 4㎝ 돌출한다. 조직은 가죽질이며 담황갈색이고 관공은 다각형이다. 구멍장이버섯 http://ktk84378837.tistory.com/6850 검은대구멍장이버섯 http://ktk84378837.tistory.com/7683 흰둘레줄버섯 http://ktk84378837.tistory.com/7040 흰둘레줄버섯 / 신순애 축제의 무대 위를 주름잡는 무용수로 한 줄기 흰둘레 길 빙그르 떠돌이로 발원점 열애의 초원 막힘없는 신작로