개옻나무
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참죽나무 열매 Chinese Toon초목류 wild flower/멀구슬나무과 Meliaceae 2009. 1. 3. 10:30
이른 봄이면 아내는 대사동 농협에서 마련한 금요장터나 유성 5일장을 종종거리다가 참죽나무의 새 순을 사 온다.끓는 물에 슬쩍 데쳐 파릇파릇해진 나물을 소금으로 간을 맞추고 들기름을 한 숟가락 치고 다진 마늘을 넣어 조물거린 다음에볶은깨를 예쁘게 고명으로 얹는다.그 맛이란 멀구슬나무과의 교목이라선지 특유의 쌉사름하니 감칠는 봄맛이 있다.입안에서 감도는 향이 좀처럼 사라지지 않고 오랫동안 머물러 몸과 마음이 온유해진다.참죽나무는 멀구슬나무과 특유의 향을 중국에서는 저향(樗香)이라 한다.참죽나무와 대립되는 비슷한 소태나무과의 가죽나무가 있다.새순을 먹을 수 있는 것은 본래 참죽나무이며 먹기가 좀 거시기한 것은 가죽나무다.어쩐 연유로 참죽나무를 가죽나무로 부르게 되어 참죽나무를 참죽나무라 부르는 이는 없고 가죽..
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개옻나무 East Asian sumac초목류 wild flower/옻나무과 Anacardiaceae 2008. 5. 20. 12:21
개옻나무 Chinese Sumac, Bristly fruit sumac, East Asian sumac, 칠사(漆渣), 칠저(漆底), 학명 Rhus trichocarpa. 북한에선 옻나무보다 털이 많다고 털옻나무, 무환자나무목 옻나무과 붉나무속의 낙엽 활엽 소교목 혹은 관목. 높이 7m. 잎은 어긋나기하며 홀수깃모양겹잎이며 소엽은 13 ~ 17개이며 타원형이다. 꽃은 암수딴그루로 4월 말 ~ 6월 중순에 개화하는데 녹황색의 작은 꽃이 조밀하게 달리고 원뿔모양꽃차례다. 매는 핵과로 편구형이며 9월 초 ~ 11월 말에 성숙한다. 잎을 칠엽(漆葉), 씨를 칠수자(漆樹子), 건피를 칠수피(漆樹皮), 심재(心材 : 나무줄기의 중심부인 단단한 부분)를 칠수심(漆樹心)이라 하며 건위, 관절염(화농성관절염), 구충, ..