단호박 Cucucrbita maxima

단호박 Cucucrbita maxima. 서양호박(Cucurbita maxima)의 한 품종으로 남미 원산이다. 박과의 덩굴성 한해살이풀. 1920년대에 왜호박이라 하여 꺼리다가 1985년 이후 제주와 해남 등지에서 일본 수출 목적으로 재배한 이후 일반화되었다.