허브
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스피아민트 spearmint초목류 wild flower/골풀과 Labiatae 2023. 9. 13. 19:32
스피아민트 spearmint 학명 Mentha species. 유라시아, 아프리카, 지중해 원산. 꿀풀과의 숙근성 다년초 허브식물. 높이60cm.줄기는 네모진다. 양끝은 좁고 마주보며 잎가는 거치가 있고 엽병(葉柄)이 있다. 꽃은 7~9월에 연보라색으로 윗부분과 가지의 엽액(葉腋)에 모여 달리며 층을 이룬다. 열매는 분과(分果)로 타원형이다. 속명의 Mentha는 박하(mint)의 뜻이지만 그리스 신화의 여신 Menthe에서 유래했다. Menthe는 그리스신화에 나오는 님프(Nymphs). 저승의 지배자 하데스의 사랑을 받았으나, 하데스(Hades)의 아내 페르세포네(Persephone)가 그녀를 질투하여 꽃으로 변하게 하였다고도 하고, 페르세포네가 밟아 죽이려는 순간 박하로 변하였다고도 한다. 이로 인..
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베토니 betony초목류 wild flower/꿀풀과 Lamiaceae 2023. 8. 4. 13:08
베토니 betony, 학명 Stachys officinalis. 유럽 원산의 꿀풀과 허브식물. 높이 50cm. betony는 켈트어로 머리라는 뜻의 bew와 강장이라는 뜻의 ton를 합해서 된 말의 사투리로서, 두통약을 뜻한다. 속명인 Stachys는 그리스어로 이삭을 뜻하는데, 꽃이 이삭처럼 피기 때문이다. 줄기는 가늘고 각이 져 있으며 주름도 있다 . 잎은 뿌리와 줄기에서 나오며 진한 녹색으로 가장자리가 톱니 모양이다. 짧고 가는 털이 나 있다. 여름에 2장의 꽃잎으로 이루어진 짙은 자줏빛을 띤 붉은색의 꽃들이 줄기 꼭대기에 짧은 수상꽃차례로 달린다. 잎은 타닌, 사포닌, 알칼로이드 성분이 있어 두통·신경통·편두통에 효과가 있고 혈당치를 내린다. 뿌리는 독성이 있어 식용하지 않는다. 꽃만 보면 얼핏 ..
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스피아민트(spearmint) Mentha spicata초목류 wild flower/꿀풀과 Lamiaceae 2022. 7. 6. 23:00
스피아민트(spearmint) Mentha spicata L. 이명 남박하(南薄荷), 향화채(香花菜). 본초명 류란향(留蘭香). 꿀풀과. 유럽 이집트 원산. 키1m 잎 황록색으로 부드러움 꽃 끝이 뾰족한 수상꽃차례를 이룬다. 꽃말 지혜, 현명. 요리 및 이용 소스, 샐러드, 채소에 풍미를 더하기 위해 요리용 허브로 널리 사용하거나 차로 활용한다. 감기 기침 두통, 월경통 항진균작용이 있다. 한밭수목원