옥수수 corn

옥수수 corn, maize, 옥미(玉米), 학명 Zea mays L. 남미 안데스 멕시코 원산. 볏과 옥수수속의 한해살이풀이다. 옥수수는 옥(玉) 과 슈슈(蜀黍)의 합성어다. 슈슈 는 수수 로 변하였다. 옥수수는 수수 의 열매와 비슷하면서 옥 처럼 희고 열매가 크다는 뜻이다. 작은 알갱이를 가진 수수 앞에 옥(玉)처럼 매끈하고 큰 옥이 붙어서 옥수수가 되었다. 옥수수를 강냉이라고 하는데 임진왜란 당시 중국 양쯔강 이남의 군인들에게서 전해져 강남+이>강남이>강냉이기 되었다. 강남+콩>강남콩>강낭콩의 변천과정과 같다. 

약 1.5~2.5m에 이를 정도로 키가 크고, 곧추서는 줄기는 단단하고 속이 꽉 차 있다. 잎은 크고 폭이 좁으며 줄기를 따라 일정한 간격으로 어긋난다. 꽃은 7∼8월에 피는데, 자웅이화서(雌雄異花序)로서 수이삭[雄穗]은 줄기 끝에 달리며 3개의 수술만 가진 수꽃이 여러개 달린다., 암이삭은 줄기의 중간 마디에 1∼3개 달리며 7∼12장의 껍질에 싸여 있고 속에 암술만 있는 암꽃이 보통 12·14·16의 짝수 줄로 달린다. 수염은 암술대이며 껍질 밖으로 자라나서 꽃가루를 받는다열. 매로 성숙하는 암꽃이삭은 두꺼워진 줄기 주축에  달리는 수상꽃차례이다. 구봉산.

옥수수 http://ktk84378837.tistory.com/2029 https://ktk84378837.tistory.com/9660

 

 

옥수수밭 / 이은봉

 

 

하얼빈에서 목단강까지 가는 길가에도 옥수수밭이다 목단강에서 발해진까지 가는 길가에도 옥수수밭이다 이곳에서는 어디에도 옥수수밭 아닌 곳이 없다

 

중국의 동북3성을 오가다 보면 옥수수밭 아닌 곳으로는 눈 두지 못 한다 중국의 동북3성 여름을 달리다 보면 옥수수밭 아닌 곳으로는 발 뻗지 못 한다

 

저 많은 밭의 옥수수를 다 어쩌나 걱정할 필요 없다 다 먹고 먹이겠지 먹고 먹이는 것이 나날의 삶이니까 먹고 먹이는 것 아닌 것이 어디에 있나.

 

―《문학공간》 2018년 1월호