소혀버섯 Beefsteak fungus

 

 

소혀버섯 Beefsteak fungus. 북한명 간버섯. 소의 혀나 동물의 간을 닮은 데서 유래한다. 자실체는 혈홍색인데 짐승의 살코기를 닮은 적백색의 근육모양이고 피 같은 붉은 즙을 함유하고 신맛이 난다. 자실층은 황색이나 홍색을 거쳐서 적갈색으로 된다.

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