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이고들빼기 Denticulate hawkweed초목류 wild flower/국화과 chrysanthemum 2012. 10. 5. 20:44
이고들빼기 Denticulate hawkweed 초롱꽃목 국화과 고들빼기속의 일이년초. 약사초(藥師草), 학명 Crepidiastrum denticulatum. 높이 30~70cm. 가장자리에 불규칙한 치아모양톱니가 있으므로 유래한다. 뿌리와 어린순을 식용한다. 건위, 발한, 소종, 이뇨, 이질, 장염, 종창, 진정, 최면, 충수염, 흉통에 좋다.
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19세기의 학자 이규경(1788-1863)이 쓴 백과사전 형식의 책인‘오주연문장전산고(五洲衍文長箋散稿)’의 만물편(萬物篇)에는 “고채(苦菜)의 속명은 古突朴伊(고돌박이)이다”라는 기록이 있다. 황필수(1842-1914)가 각종 사물의 명칭을 고증하여 1870년에 펴낸 책인 ‘명물기략(名物紀略)’의 소채부(蔬菜部)에는 “고들빼기의 명칭은 고채이고, 일반에서는 ‘고독바기(苦荼轉訓)’ 또는 ‘쇠귀나물’로 읽는다”고 되어 있다. 이후 20세기 초의 문헌에는‘고들쌕이’로 표기되어 있어, ‘고들빼기’는 고들쌕이’에서 유래된 것으로 추정된다. 나주 음식 문화 11: 호남선의 보리싹 음식과 전라선의 겨울 고들빼기 (jnnews.co.kr)
고들빼기 / 김종태
잡아주세요
작은 바람에도 흔들리는
가녀린 세상살이랍니다
안아주세요
쓰디쓴 외로움에 흔들리는
한포기 풀이랍니다
감싸주세요
이 험한 세상에서 우리 단 둘
조금만 더 포근히 감싸주세요
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