두메부추 Allium senescens

두메부추 Allium senescens L. 영명 Aging onion. german-garlic, 이명 설령파, 두메달래, 산구(山韭), 딱두메부추, 백합과의 다년초. 잎의 단면이 산부추는 삼각형, 강부추는 속이 빈 원형, 또는 어떤 부추는 반달형, 마름모 모양이다. 유사종에 산부추가 있다. 두메부추의 잎은 두텁고 육질이 많은 반면 산부추의 잎은 굴기가 가늘다. 또한 산부추의 꽃송이는 작은 꽃의 수가 적어서 다소 엉성하게 보인다. 속명 알리움(Allium)은 라틴어로 ‘마늘‘을 의미하지만 이 말은 ’피한다‘는 희랍어 알레오(aleo)에서 유래했다. 서양 사람들은 마늘냄새를 싫어해서 피한다는 데서 비롯되었다.