감자 Solanum tuberosum

감자 potato 가지목 가지과의 일년초. 남미 안데스 원산. 북저(北藷), 토감저(土甘藷), 양저(洋藷), 지저(地藷). 크기 60~100cm 학명 Solanum tuberosum L. 16c에 유럽에 전해지고 우리나라는 순조24년(1824)에 만주 간도에서 도입되었다. 세계적으로 중요한 식용작물 중의 하나로 덩이줄기를 먹는다. 감자에는 솔라닌이라는 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 아린 맛이 있으며 싹이 트면 식중독을 일으킨다. 간원도 감자가 가장 유명하다. 대청호.

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자주감자 http://ktk84378837.tistory.com/754 http://ktk84378837.tistory.com/3125 http://ktk84378837.tistory.com/7361

 

감자꽃이 피고 있어요 - 채바다

 

어머니,

감자꽃이 피고 있어요

하얗게 피고 있어요

구름도 하얗게 피고

어머니 생각도 하얗게

피고 있어요

어머니,

어머니 계신 나라에도

지금

감자꽃이 하얗게

피고 있습니까

 

⊙ 발표일자 : 2002년06월