황금 黃芩 Scutellaria baicalensis

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황금 黃芩 Scutellaria baicalensis. 황문(黃文). 왜 황금이지? 뿌리가 황갈색(黃)인 풀(芩)이란 뜻이다. 뿌리의 속이 썩어 비어 있으므로 우리말로는 속썩은풀이다.(동의보감) 잎은 댓잎피침형으로서 양 끝이 좁고 가장자리가 밋밋하며 7∼8월에 자주색 꽃이 줄기 끝과 가지 끝에서 핀다. 9∼10월에 둥근 수과가 달린다. 어린 순은 나물로 먹고 약으로는 뿌리를 먹는데 맛은 쓰디쓰고 약성은 차다. 해열, 소염, 항염, 건위약으로 쓰인다. 한밭수목원