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고려[高麗]엉겅퀴-초목류 wild flower/국화과 chrysanthemum 2010. 10. 9. 23:32
곤드레나물로 뮤영한 엉겅퀴가 바로 이 고려엉겅퀴라는데...강원도 영월에 가서 곤드레나물밥을 참 맛나게 먹은 적이 있다.그때 처음 곤드레나물이 무엇인지 알게 되었는데 고려엉겅퀴를 가리킨다.곤드레는 술이나 잠에 몹시 취하여 정신을 차리지 못하고 몸을 못 가누는 모양을 뜻하는 부사어다.박현빈이 부른 '곤드레만드레'는 이러한뜻이 정확하게 표현된 경우다.밥을 할 때 같이 찌어버리니 그렇게 쳐진 모양에서 지어진 말이 아닐까 한다.고려 이름이 들어있으니 한국특산종이 분명하다.엉겅퀴는 또 무슨 말인가.사투리가 가시나물이요 엉거시였다.도깨비엉겅퀴라는 이명도 있다.피를 엉기게 하는 효능 때문에 엉거시라는 이름이 있다고도 하고가시가 많으니 가시나물이겠고 그 가시가 엉성해서 엉거시였을 가능성도 있다.많은 가시가 도깨비방망이를 연상시키니 도깨비엉겅퀴였을 것이다.
흰색꽃을 피우는 흰고려엉겅퀴가 있다.흰잎고려엉겅퀴와 정영엉겅퀴가 이와 비슷해서 혼동한다.
고려엉겅퀴 Gondre 일명 도깨비엉겅퀴, 고려가시나물, 곤드레나물. 학명 Cirsium setidens 높이 1~2m .잎은 타원상 피침형으로 끝이 뾰족하고 뒷면에 흰빛이 돌며 가장자리가 밋밋하거나 가시 같은 톱니가 있다. 7~10월에 1개씩 달리는 두상화는 지름 2~3cm 정도로 자주색이다. 어린순을 식용하고 곤드레나물밥의 원료가 된다. 해독, 소염작용, 혈액순환, 각종 출혈에 탁월한 효과를 보인다. 대청호.
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고려엉겅퀴 / 김윤현
고려엉겅퀴는
울음이 많아도 밖으로 드러내지도 않고
울음이 적어도 안으로 새겨두지 않는다
누가 뭐래도 삶은 울음의 연속이라며
속상해하지도 슬퍼하지도 않는다
비가 오면 비에 젖고
바람이 불면 바람에 흔들리며
꽃잎에다 향기를 덧붙이려 하지도 않는다
세상만사 그대로 두려는 자세다
비장이와 혼동이 되어도
정영엉겅퀴와 비슷해도 개의치 않는다
망내(忘內) 망물(忘物)의 생이다
고려엉겅퀴는
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