자주감자꽃 Solanum tuberosum

감자 potato 가지목 가지과의 일년초. 남미 안데스 원산. 북저(北藷), 토감저(土甘藷), 양저(洋藷), 지저(地藷). 크기 60~100cm 학명 Solanum tuberosum L. 16c에 유럽에 전해지고 우리나라는 순조24년(1824)에 만주 간도에서 도입되었다. 세계적으로 중요한 식용작물 중의 하나로 덩이줄기를 먹는다. 감자에는 솔라닌이라는 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 아린 맛이 있으며 싹이 트면 식중독을 일으킨다. 강원도 감자가 가장 유명하다.

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자주감자꽃  /  김귀녀

 

 

나도 한 떨기 꽃이라면

아마도 자주감자꽃일게야

어릴 적에는 부모님 틀에 맞추다

내식으로 살아가는 신랑 만났네

나의 색 찾을 수 없었네

어디 있을까

한참을 헤매고 길을 잃기도 했었네

산길을 걷다가

향이 없는 자주 감자꽃

가슴에 앉아 뿌리를 내리네

알덩이 술술 기도를 낳고

사랑 속에

소망을 실었네

후회는 말아야지

춥고 외로운 비탈 밭에서

스치는 바람과 아침이슬 가는 비 맞으며

땅 밑으로 영그는

홍조 띤 자주감자

펄펄 끓는 가마솥 무른 감자처럼

타인의 맛 받아들이는 투박하고 둥근 삶

오롯이 받는

나는야, 자주감자꽃