용과(龍果) dragon fruit

용과(龍果, pitaya, dragon fruit), 학명 Hylocereus undatus (Harworth), 탱롱(황금 용), 선인장과, 멕시코 및 과테말라 원산. 동남아 대량재배, 과일 표면이 용의 비늘 같은 녹색의 돌기물이 있다. 광택이 있는 아름다운 적색 피부로 과일가게의 대표 미인으로 꼽히지만 황색을 띤 것도 있다. 과일을 쪼개보면 깨 알갱이 같은 검은 씨가 박혀 있다. 과육은 젤리 형태에 과즙이 풍부하다. 한밭수목원.

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